Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa
- 400 g de harina 000
- 70 g de aceite de oliva, un poco más para engrasar el molde
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 100 g de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
- 4 huevos
- 200 g de crema para cocinar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida (opcional)
- 200 g de jamón cocido en cubos de aprox. 2 cm
- 100 g de queso de máquina, en cubos de aprox. 2 cm
- 450 - 500 g de tomates en cubos de aprox. 2 cm
- 100 g de queso cremoso, en trozos (opcional)
Armado
- 1 huevo batido
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2422 kJ / 579 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 36 g
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