Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinada
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de jarabe de agave
- 200 g de tofu firme (cortado en 4 rebanadas de 1,5 cm)
Torta de verduras
- 120 g de zanahoria en trozos
- 120 g de calabacín en trozos
- 80 g de cebolleta en trozos
- 20 g de harina de maíz
- 30 g de agua
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 40 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de aceite de oliva
Montaje
- 4 panecillos de hamburguesa
- 10 - 15 hojas de rúcula
- 50 g de brotes germinados (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 2103 kJ / 504 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 4 g
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